材料（２人分）
- ごはん
- ２杯
- 豆腐
- １丁
- おろししょうが
- 小さじ２
- めんつゆ
- 大さじ２
- のり
- １枚
- 山椒
- おこのみで
作り方
-
- 1
- 豆腐は半分に切り、キッチンペーパーで包んでレンジで２分温めます。
出てきた水を捨て、キッチンペーパーを外します。
めんつゆをかけ、レンジで１分温めます。
（温め具合はお好みで）
-
- 2
- 丼にごはんを盛り、豆腐を乗せます。
おろし生姜と海苔をトッピングし、つゆが残っていたらかけます。
お好みで山椒を振ります。
おいしくなるコツ
レンジの機能＆お豆腐の大きさによって温め具合が異なるので、調整してくださいね。
軽く水切りしてから味付けすることで、水っぽくなりません。
きっかけ
さっぱりとしたものを食べたくて、作りました。