簡単♪おいしい♪　定番の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉に軽く塩こしょうと、大さじ１のお酒を降って、少し時間を置きます。30分から1時間くらいで大丈夫です。急いでいる時はこの行程は省略しても可。

2. 2

   生姜はすりおろしておき、醤油（大さじ３）、砂糖（大さじ３）、お酒（大さじ３）と一緒に混ぜ合わせてタレを作っておきます。

3. 3

   フライパンに油を敷いて、豚肉を軽く炒めます。

4. 4

   豚肉に火が通ったら、タレを絡めます。

5. 5

   豚肉にタレがなじんだら、水で溶いた片栗粉を入れて、とろみが軽くついたら出来上がり！
   あまったタレで、今回はチンゲンサイとミニキャロットを炒めました。