作り方
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- 1
- 肉・野菜は食べやすい大きさに切る。
きのこは石づきを取ってほぐす。
大根はおろす。
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- 2
- フライパンを熱して油を引き、肉を炒める。
色が変わったら肉を端に寄せてたまねぎ、なすを炒める。
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- 3
- しめじ・まいたけを加えてしんなりするまで全体を炒めてお皿に盛る。
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- 4
- 取り皿にポン酢と大根おろし、一味をお好みの量入れて出来上がり！
おいしくなるコツ
炒め油は肉の脂身の量によって調節してください。
もともとお鍋のつけだれで使っていたので、お鍋に合う食材ならなんでも合うと思います＾＾/
きっかけ
おろしポン酢が食べたくて。
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つけだれがあるのでただ炒めるだけの簡単レシピ☆