さといもグラタン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉子とさといもをゆでて皮をむき、玉子は半分にさといもは輪切りにする
- 2 にんじんはいちょう切りにして少し硬めにゆでる
- 3 フライパンにバターをいれて熱し、溶けてきたら小麦粉を少しずつ加えてルーを作る
- 4 3に牛乳を少しづつ加えて伸ばしていく
- 5 4にさといも・にんじんを加えて塩コショウで味を調え全体をなじませる
- 6 器に4を盛りつけ、玉子・チーズ・パン粉・パセリをのせてオーブントースターで焼き目がつくまで焼く
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- グラタン
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nanako22932011/10/22 20:28
さといもをいただきましたので、煮物以外のレシピを探していたので、早速作りました。普段はあまり食べない息子も喜んで、たべたので、すぐに完食しました。
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