材料（４人分）
- 塩さば
- 1切れ（半身）
- ゴマ油
- 適量
- サラダ油
- 適量
- ↑ゴマ油とサラダ油が１：１になるように！
- しそ
- 13～15枚位（塩さばに合わせて）
作り方
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- 1
- 塩さばは7～8mm厚さに薄く切り、1切れにシソ（軸を落としたもの）を1枚ずつ巻いておく。
-
- 2
- フライパンにサラダ油とゴマ油を熱し、さばをシソの巻き終わりが下になるように置いて焼き、こんがりといい色がついたら反対面も焼いて出来上がり！
おいしくなるコツ
塩さばを薄く切ってあるので火通りがよく、短時間で美味しい一品が出来ますよ！
冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ♪
きっかけ
塩さばにシソを巻いて美味しい一品にしてみました！
関連情報
- カテゴリ
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さば全般
- 料理名
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塩さばのシソ巻きおつまみ♪
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ゴマ油の香りが食欲そそる、とっても美味しいおつまみです♪