野菜たっぷり　ユーリンチー風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、同じ厚さになるように開き、脂身などを取り除いておく。

2. 2

   野菜をすべてみじん切りにして、耐熱ボールに入れ、レンジで２分（６００ｗ）チンして、水気をきる。
   熱いうちに○印の調味料をいれ、冷ましておく。

3. 3

   鶏肉に塩コショウをして、片栗粉をまんべんなくまぶす。

4. 4

   フライパンに多めに油を入れ、鶏肉をパリッと焼く。

5. 5

   １口大に鶏肉を切り、お皿に盛り付け、２のたれをたっぷりとかける。