簡単！つゆの素を使って☆絶賛！いんげんの梅ごま和え レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
寿由紀☆ちゃん
いんげんがたくさん穫れるのですがワンパターンになりがち。ごま和えをアレンジしました。一般的に酸っぱいものが苦手な男性でも食べやすい、家では夫に好評なレシピです。
材料（3〜4人分）
- いんげん 100グラム
- すりごま 大さじ1〜2
- 練り梅（チューブでも） 小さじ2
- つゆの素（3倍濃縮） 大さじ1と1/2
作り方
- 1 いんげんはスジを取り、たっぷりの湯で（分量外）茹でる。（再び沸騰して1〜2分、私はきゅっきゅっとした感じの茹で具合が好きです）
- 2 いんげんが茹で上がったらざるに開け、流水にさらす。あら熱が取れたら、3センチほどに切る。小さい器などにつゆの素、練り梅を入れてよく混ぜる。
- 3 いんげんをボールなどに入れ、すりごまも加える。さっくりと混ぜて、2の合わせ調味料を入れて混ぜ合わせて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- いんげん
- 料理名
- いんげんの梅ごま和え
寿由紀☆ちゃん
家にある材料、調理器具で、簡単！早く！おいしく！
その1 スピード勝負！酒のつまみはご飯がすすむ♪
その2 圧力鍋、HB、ミキサー、スチーム調理器具は使いません。なぜなら持っていないから（^_^;）
その3 妄想再現レシピ100実現を目指します！
http://plaza.rakuten.co.jp/naochar
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