ふわとろ親子丼 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
鶏肉は一口大に。玉ねぎは薄切りに。
焼き麩は戻しておく。
長いもはすりおろし、卵とまぜておく。 - 2 鍋に 煮汁 を煮立て、①の玉ねぎを煮て、火が通れば、鶏肉と麩を加える。
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3
鶏肉に火が通れば、卵液をながしいれる。半熟に仕上げごはんにのせる。
(三つ葉があれば散らすと、きれい。)
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 親子丼
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