豚肉とトマトのささっと炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 たまねぎは薄切り、トマトはざく切り、さやえんどうは筋をとっておく。
- 2 フライパンに油を熱し、豚肉、玉ねぎの順に入れ中火でめる。
- 3 豚肉に火がとおり、たまねぎがしんなりしたら、とまと、さやえんどうを加え、強火で炒め、塩・こしょう・酒で味付けし、最後にしょうゆを少しまわしかけて出来上がり。
- 4 お弁当のおかずにもグー♪
きっかけ
少し柔らかくなったトマトがあったので、ごはんにもパンにもあうおかずが作りたくて・・・
おいしくなるコツ
トマトが崩れてしまわないうちに調味するのがポイント♪ 余熱でとろ~~っとなりますから・・・
- レシピID:1970002084
- 公開日:2011/06/08
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- 炒め物
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