しっかり味の野菜炒め レシピ・作り方

しっかり味の野菜炒め
  • 約15分
  • 300円前後
しまげー
しまげー
肉に下味がポイント!
これにしてから苦情がなくなりました^^;

材料(2~3人分)

  • 豚肉 150g
  • キャベツ 1/4個
  • にんじん 1/2本
  • たまねぎ 1/2個
  • ☆しょう油 小さじ1
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆すりおろししょうが 小さじ1
  • 顆粒中華だしor塩 小さじ1/2弱
  • コショウ 少々
  • 大さじ1
  • しょう油 小さじ2
  • 炒め油 大さじ2~3

作り方

  1. 1 豚肉は食べやすい大きさに切って、☆をもみこんで下味をつける。
  2. 2 野菜は食べやすい大きさに切る。(だいたい大きさをそろえて)
  3. 3 フライパンを熱し油をいれ、なじんだら肉を入れる。
  4. 4 色が変わったらにんじんを入れ炒め、たまねぎ・キャベツの順に炒める。
  5. 5 中華だし・コショウを加えてまぜ、さらに酒としょう油を加え、全体を混ぜ合わせて出来上がり!

きっかけ

野菜炒めが食べたくて。

おいしくなるコツ

強火で一気に炒めます。 今回はなかったのですが、ピーマンがあれば彩りもよくなって栄養もアップ!

  • レシピID:1970002012
  • 公開日:2011/05/29
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
野菜炒め
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • hirohiroz73
    hirohiroz73
    2011/06/08 12:22
    しっかり味の野菜炒め
    下味付けて、いつもの野菜炒めが家族に好評になりました♪

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る