竹の子の味噌煮レシピ・作り方

Name: 竹の子の味噌煮
Yield: ４
Ingredients: 竹の子の水煮 １本; かつお節 小１袋; 糸コン １袋; ☆味噌 大さじ１; ☆だしの素 小さじ１; ☆みりん 大さじ１; ☆醤油 大さじ１; ☆酒 大さじ１

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slowly-cat

あっさり味の煮物です♪
さっと出来るので、ああと１品にも便利ですよ♪

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

竹の子の水煮: １本

かつお節: 小１袋

糸コン: １袋

☆味噌: 大さじ１

☆だしの素: 小さじ１

☆みりん: 大さじ１

☆醤油: 大さじ１

☆酒: 大さじ１

作り方

1

竹の子は、食べやすい大きさに切ります。
糸コンは、洗い、ザックリ切り、水切りします。
2

鍋に、１が浸る程度の水と、☆を煮立たせたら、１を入れ、１５分程度、中火～弱火で煮ます。味がしみたら、かつお節を混ぜ、さっと火を通して完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

主人の大好物で、毎年この時期には登場します。

公開日：2011/05/23

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このレシピを作ったユーザ

slowly-cat ご訪問ありがとうございます<m(__)m> 最近、冷凍野菜や乾物などの、手軽で低価格な食材を使用したお料理に凝ってます(#^.^#) デザートはバターは使わず（卵も最小限にしています）ほかのもので代用したレシピばかりなので、カロリーや、コレステロール値の気になる方に、参考にしていただけたら嬉しいです♪ ブログ　http://ameblo.jp/lovedemiko/