簡単・色取悪し、うまいスライスじゃがいも炒め レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
静岡就職行政
簡単5分で子供の頃よくお弁当にいれてくれてたものです。色取りが悪いのが難点ですがおいしいので時々、進化したものを作ってもらいますし、自分でも作ります。
材料（1人分）
作り方
-
1
じゃがいも・蓮根とも皮を剥かずにスライスする。
鍋を火に架け、オｒ－ブオイルをいれスライスした蓮根を先に入れ、蓮根に火がとおったら、スライスしたじゃがいもをいれる。 - 2 じゃがいもが生焼きにならないように、料理酒をいれ、じゃがいもにもひをとおす。少し焦げ目がついたところで醤油をいれ強火にし塩こしょうする。味見をし、ごはんに合うと思えれば終了。
-
3
レシピといえるものでなく、工夫はなにもありません。今のお母さん以上に多変だっただろうとおもいます。
工夫を加えよりおいしいものとしてください。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 醤油味じゃがいも炒め
静岡就職行政
富士の国静岡県在住のものです。安倍川の橋を渡る時、富士山が上記のようにみえます。
これからの日本を考えていくにあたり、考えついた事を実践していくように「静岡就職行政」とニックネームにしました。楽天ブログ・ｅしずおかに掲載しておりますので参照ください。
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