つけてみそかけてみそで♪かきの土手鍋 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 牡蠣をきれいに洗う。
野菜、豆腐を切る。
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- 2
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- こちらが
つけてみそかけてみそ♪
とんかつや野菜につけても美味しいです。
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- 3
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- 陶板に野菜を敷き、豆腐、牡蠣を盛り付ける。
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- 4
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- つけてみそかけてみそを
ぐるっと２週かけてみそ♪
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- 5
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- 宴会所で見かける卓上コンロ。
固形燃料にて加熱する。
ガスコンロは弱めの中火で。
（２０分くらいで）牡蠣に火が通ったら出来上がり。
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- 6
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- お好きに混ぜ混ぜしてお召し上がりください。
おいしくなるコツ
水分を入れていませんが、途中焦げ付くようでしたらちょこっと水を足してください。
今回はこれだけですが、＾＾；； もっと野菜多めのほうが美味しいです；；；
陶板でなくてもフライパンで炒め煮にしても美味しいです（土手鍋ではないですが・・・。）
きっかけ
甘いみそなので合うと思った。
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