ささみソテー★２種変わり種ソース レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
mameまめた
マヨと梅が意外と合いました。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

鶏ささみ
２００ｇ
みず菜
１房
★酒
大１
★塩、こしょう
小１
★片栗粉
大２
①マヨネーズ
大１
①梅肉
大１/２
②オリーブオイル
大１
②みそ
小１
②パルメザンチーズ
小１

作り方

  1. 1
    ささみを一口大に切り、★印の調味料で下味をつけます。
    みず菜はキレイに洗い７センチくらいに切りそろえてお皿に添える。
  2. 2
    ①マヨネーズと梅肉を混ぜ合わせる。
    ②オリーブオイルにみそを混ぜ合わせ、その上からチーズをかける。
  3. 3
    フライパンを熱し、ささみを中火で１分、返して蓋をして２分弱蒸し焼きにします。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ささみは焼きすぎるとパサつくので、様子を見ながら蒸し焼きにしてください。

きっかけ

高タンパク、低脂肪でおいしくヘルシーにしてみました。

公開日：2011/04/08
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉ささみ
料理名
ささみのソテー

このレシピを作ったユーザ

mameまめた ご覧いただきありがとうございます。　 普段は手軽にできるものばかりで味気ないものになってしまいがちなので、この機会に盛り付けやひと手間にこだわってみたいなぁ・・・と思っています。

つくったよレポート（ 1 件）

2016/02/15 23:19
焼く時間を意識しましたら、とてもしっとりと焼き上がり感激しました。 ささみでもこんなに美味しくできるのですね。 味噌チーズソースも家族から絶賛。嬉しかったです。
とらねぇちゃん
レポありがとうございます。 ササミも胸肉も安いので家計に優しいですよね。

おすすめの特集

もっと見る

その他の鶏肉の人気ランキング

1位 お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮
2位 ささみのチーズ焼き♡超かんたんなのに激ウマ！！
3位 鶏肉と大根の甘辛煮
4位 パリパリ！チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース
5位 カリッとジューシー♫鶏皮の甘辛焼き
6位 手羽元の簡単照りうま焼き☆至高の手羽照り焼き☆
7位 Kタッキー風☆手羽元フライドチキン
8位 鶏肉のカリカリ焼き☆ネギ塩レモンソース
9位 鶏胸肉のチキン南蛮風♪
10位 手作り安心♪マクドナルド風チキンナゲットならこの味
その他の鶏肉のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

ささみ
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

中華の定番料理と鶏肉で！！「酢鶏」献立
鶏肉でも作れる！「鶏チャーシュー」献立
人気の春巻きでいただく！「ささみ」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする