ノンオイル♪オニオンスープ レシピ・作り方
材料（たっぷり人分）
作り方
- 1 タマネギを繊維に沿って薄切りにします。マーブルコートのフライパンでタマネギに塩を加えて炒めます。
- 2 はじめは強火で、しんなりしてきたら弱火に。焦げないように時々かき混ぜ３０分～４０分くらい、しんなりと透き通ってクタクタになるまで。甘みがでます。
- 3 そこに水と固形ブイヨンを入れて１０分ほど煮ます。隠し味のソースを入れて塩コショウで味を調えます。なじんだら出来上がり！
- 4 バゲットやラスクを浸して、オニオングラタンスープ風にいただくのがお気に入りです。
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