定番！ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 乾燥ひじき 1袋
- にんじん 1/2本
- うすあげ 1枚
- 生しいたけ 1個
- めんつゆ（2倍濃縮） 1/4カップ
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
作り方
- 1 ひじきをお湯で5分くらい戻し、ざるを使って洗う
- 2 あげ、にんじん、しいたけは細切りにする
- 3 フライパンにゴマ油（分量外）を適量ひき、1と2を入れて炒める
- 4 油が回ったら、めんつゆ、砂糖、醤油を入れて汁がなくなるまで煮るとできあがり
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