えりんぎと白ネギのソテー レシピ・作り方

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mameまめた
ブラックペッパーをすこし多めにピリッときかせます。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

エリンギ
２本
白ネギ
１/２本
バター
２０ｇ
塩
少々
ブラックペッパー
少々
しょうゆ
少々

作り方

  1. 1
    エリンギと白ねぎを薄切りにします。
  2. 2
    フライパンにバターをしき、エリンギをソテーします。
  3. 3
    エリンギに火がとおったらネギと調味料を入れ味をととのえます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

エリンギの食感を大切に炒めすぎないようにしましょう。

きっかけ

いつものエリンギソテーにお野菜も加えました。

公開日：2011/02/16
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関連情報

カテゴリ
その他のきのこエリンギ
料理名
エリンギソテー

このレシピを作ったユーザ

mameまめた ご覧いただきありがとうございます。　 普段は手軽にできるものばかりで味気ないものになってしまいがちなので、この機会に盛り付けやひと手間にこだわってみたいなぁ・・・と思っています。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/10/26 21:24
簡単で美味しかったです♪ また作ります(´∀｀)
いだちー
レポありがとうございます。 美味しそうですね。またお願いします。

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