美味しいラーメンの具の作り方♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は全て食べ易い大きさにきっておく。
   器に添付のスープを入れておく。

2. 2

   フライパンに分量外の多めのサラダ油を熱しショウガを入れ、野菜を固いものから順に炒めていく。

3. 3

   少し焼き色が付きいい感じになったら熱湯を注ぎ入れかき混ぜ、蓋をしてすきまから湯を捨てる。（多い油を流し去ります！）

4. 4

   再度火にかけ、添付のスープを小匙2杯程取ってフライパンに加え、ブラックペッパーを振って全体を混ぜて野菜に味をつける。

5. 5

   ラーメンを表示時間より1分短めにゆで（あっという間に柔らかくなるので固めが美味しいと思います！）ザルに上げ、水気を切る。添付スープを熱湯で溶き、麺を入れ、具を盛って出来上がり！