簡単に♪麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
野菜と豆腐を切る。
（ ねぎは先の青くて硬いところを使うと風味が良いです。）
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2
水と調味料をカップに入れて混ぜ合わせておく。
- 3 水溶きかたくり粉を作る。
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4
フライパンを温め、ごま油ひき、ひき肉を入れていためる。
色が変わってきたら、
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5
野菜とチューブのしょうがを入れて、炒める。
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6
全体に火が通ったら、カップの調味液を入れる。
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7
温まったら豆腐を加えて、ざっと混ぜる。
（豆腐をつぶさないようにね。）
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8
熱々になったら、水溶きかたくり粉をまわしいれ、混ぜる。
-
9
全体にとろみが付いたら出来上がり。
ラー油や酢をかけてもさっぱりして美味しいです♪
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 麻婆豆腐
しいまま１０
お料理は “楽しく 美味しく 美しく” を、目指して日々奮闘中ヽ(^o^)丿
陶器は手作りです。器に似合う料理を目指してこちらも奮闘中・・・ｗｗ
いつも皆様方のステキレシピで元気をいただいています（●＾o＾●）ありがとう♪
よろしくお願いいたします＜(_ _)＞♪
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つくったよレポート（1件）
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++めい++2016/06/07 17:40
丼にしました。
お手軽にできて助かりました。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
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