鍋の具材に☆ジュワッとお揚げが◎！の揚げ巻き大根 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 大根の輪切り（2cm位厚さ）
- 人数分
- 揚げ（小さく短冊切りにしたもの）
- 適量
作り方
-
- 1
- 大根の皮をむき、2mm厚さのかつら剥きにする。揚げ2～3個を軸に大根で巻いたものを竹串に2つずつ刺す。
-
- 2
- 鍋が仕上がる少し前に入れて大根が柔らかくなったら出来上がり！
おいしくなるコツ
大根が薄切りになっているので火の通りは早いですよ！
きっかけ
水焚きの具材をいつもと変えたくて考えました！
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