お野菜をごま油で炒めることで、コクとうまみが出ますし、カロテンの吸収も良くなります。 すごいボリュームがあります。残ったら、高野豆腐を入れて温めます。おいしいですよ～
便秘がちなので、お野菜たっぷりの栄養満点お味噌汁を作りました。
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