辛感覚⁈韓国風★ラーメンリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1 辛ラーメンキムチの封を開け、かやくとスープの素を取り出し、残った麺を軽く砕く。
   (お好みで、トッピング用に20gほど砕いた麺を分けておく※❶)

   

2. 2 フライパンにバターを入れて溶かし、その油で、きのこ類を炒める。

   

3. 3 ニラを加え、さらに炒める。

   

4. 4 白ワイン(もしくは酒)を加え、炒める。

   

5. 5 水を加える。

   

6. 6 沸騰したら、かやくとスープの素を加えて煮込む。
   タイマーを10分にセットする。

   

7. 7 残り5分で、砕いた麺を加えて煮込む。

   

8. 8 残り4分で、炊いたごはんを加えて煮込む。

   

9. 9 残り3分で、豆もやしを加えて煮込む。

   

10. 10 ⚫を加えて、軽く混ぜる。

    

11. 11 仕上げに、▲を加えて軽く混ぜる。
    この頃にタイマーがなります。
    出来上がりです！

    

12. 12 お皿に盛り付け、残しておいた砕いた麺をのせる。

    

13. 13 韓国のりをちぎりながらトッピングし、キムチを添える。
    食べる時はよく混ぜてくださいね！

    

14. 14 辛ラーメンキムチは、このようなパッケージです！

    

15. 15 ※❶トッピング用の麺は、お好みです。
    乾麺のままトッピングするので、最初はかたさが残ります。
    混ぜて食べ進めるうちに、食感が変わっていきますよ！

    

16. 16 私は、カリカリ食感でアクセントをつけるのが、お気に入りです！