エリンギとニラのオートミール味噌汁 レシピ・作り方

エリンギとニラのオートミール味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
かすお
かすお
安価にできるオートミール入り節約味噌汁

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋に水と昆布をいれ、10分おく。
    エリンギを食べやすいサイズに手でさく。木綿豆腐の水をきり、賽の目切りに、ニラは食べやすいサイズに切る。
    鍋を火にかけ、エリンギをいれる。
  2. 2 沸騰したら中火〜弱火にし、ニラと木綿豆腐をいれる。
    ぐつぐつしてきたらきざみあげと、オートミールをいれる。
  3. 3 オートミールが沈んだら火をとめ粗熱がとれたら合わせ味噌をとかしいれる。再度火にかけひと煮立ちしたら火をとめ完成!

きっかけ

具材が淡白なのでオートミールを加えて味噌汁をつくろうと思ったから。

おいしくなるコツ

エリンギ以外の具材は煮すぎない。

  • レシピID:1960018886
  • 公開日:2024/10/01
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豆腐の味噌汁オートミールエリンギにら油揚げの味噌汁
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