鮭の大根おろしがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭はキッチンペーパーで拭いておく。
   大根は皮を剥きおろしたら少し水分を捨てる。大葉と分葱は細かく切って大根おろしに加え、ポン酢を入れて混ぜる。

2. 2

   フライパンに油を引き、鮭を並べて両面焼く。

3. 3

   皿に焼いた鮭を盛り、大根おろしをかけたら完成です。