アリかもね⁈タコdeサラダ★ポン酢ジュレがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 《ポン酢ジュレ作り》
   ●を合わせて、ゼラチンを溶かしておく。

   

2. 2 小さめのフライパンに水を注ぎ、顆粒だしを入れ、沸騰させる。

   

3. 3 沸騰したら、火を止め、溶いたゼラチンを加え、さらにポン酢を注ぎ、よく混ぜる。

   

4. 4 熱いうちに、表面積が広い、バットにうつす。※早く冷ます為！

   

5. 5 冷蔵庫で冷やす。

   

6. 6 固まったら、フォーク等で、崩しておく。

   

7. 7 《サラダ作り》
   食べ応えがあるサイズに、タコを切る。ミニトマトは1/2もしくは1/4にカット。
8. 8 おかひじきを、ある程度食べやすい大きさに切り、ブロッコリースプラウトは、土台から切っておく。
9. 9 お皿に盛り付け、⑥のポン酢ジュレを添え、ピンクペッパーをちらす！