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牛肉と大根煮レシピ・作り方

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約30分
500円前後

肉じゃがの大根バージョンです。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

牛肉切り落とし: 150ｇ

大根: 1/4本

にんじん: 1/3本

サラダ油: 小さじ１

にんにく: １片

だし汁: 水2００ｃｃ＋だしの素小さじ１

酒: 大さじ１

みりん: 大さじ１

砂糖: 大さじ１

醤油: 大さじ１

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作り方

1

大根と人参は細切りにし、サラダ油を熱したフライパンで炒める。
2

牛肉を加え軽く炒める。
3

だし汁と醤油以外の調味料を加え蓋をして弱火で５分ほど煮る。だし汁と醤油を加え更に５分ほど煮て火を止めそのまま冷ます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

立派な大根が手に入ったので。

公開日：2023/03/04

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関連情報

カテゴリ: 大根の煮物にんじん牛肉薄切り

このレシピを作ったユーザ

sakura238 身近な食材・調味料を使いつつ、飽きがこないように色々バリエーションを広げていきたいです。時短、簡単な料理で品数を増やして食卓を豊かにしたいです。

つくったよレポート（ 1 件）

2024/01/06 11:52

夕ご飯につくりました！おいしかったです♪

とても美味しそうです！作っていただきレポもありがとうございました(^^）

関連カテゴリ

大根

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