赤かぶのはちみつ甘酢漬け レシピ・作り方
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材料(3〜4人分)
作り方
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1
赤かぶを半分に切って5ミリほどの薄切りにする
-
2
ボールに切った赤カブを入れて
塩をまぶし
10分ほど置いておく -
3
★を鍋に入れて煮切る
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4
水が出できたら水を捨て
ペーパーで水分を拭き取る -
5
ジップロックに水切りしたかぶに
粗熱取れた合わせ酢(手順3)を入れて
空気をなるべく抜いて
冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり!
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