ひじきとチーズ入りの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ひじきは、乾燥ならあらかじめ水で戻し水気を切っておきましょう
2. 2 ボールに玉子を割り入れ●の調味料をくわえて菜箸でよくときます
3. 3 ひじきを加えてよく混ぜます
4. 4 フライパンを中火に温めます。
   油をひき、玉子を菜箸につけ一滴垂らしじゅわっとしたら1/3流しこみます
5. 5 半熟のときにチーズを真ん中にのせます。
   弱火と中火の間くらいの火力にし巻いていきます
6. 6 残りの卵液も流し巻いていきます
7. 7 最後に少しだけヘラで押しながら火を止めて余熱で30秒くらいおきます
8. 8 あら熱がとれたら食べやすいサイズに切って出来上がり