ごぼうとかぼちゃと鶏肉の豆乳鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは泥を削ぎ落とし、ささがきにして水でさらし、臭みを取る。鶏肉は皮を剥き、鶏肉とかぼちゃは食べ易い大きさに切る。

2. 2

   小さな鍋に☆を入れ、ごぼうを入れて、加熱し、次に鶏肉を入れ、最後にかぼちゃを入れ、灰汁を取りながら、煮る。

3. 3

   柔らかくなったら、味噌を溶かし、最後に豆乳を加えて、温まったら出来上がりです。