大葉のつくねバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、エリンギ、人参は、みじん切りします

2. 2

   豆腐は、ペーパータオルに包んで電子レンジに1分かけます。

3. 3

   ボールにひき肉をいれ塩コショウをしたらよく混ぜます

4. 4

   手順1.2の具材とパン粉を加えてよく混ぜたら楕円型に形を整えます

5. 5

   大葉で巻きます

6. 6

   フライパンを中火にして油をひきハンバーグを焼きます。

7. 7

   片面に焼き色がついたらひっくり返して蓋をして弱火にし5分おきます

8. 8

   中まで焼けたら出来上がり。