白菜キムチでチーズダッカルビ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はひと口大、タマネギはくし切り、キャベツはざく切りに切ります。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ1杯を熱し、にんにくとしょうがを入れて、香りを出します。
   鶏皮を下にして焼き、フタをして火が通るまで約5分待ちます。

3. 3

   タマネギ、キャベツを入れて油に馴染ませたら、しょうゆと白菜キムチを入れます。
   ちなみに東海漬物のこくうまを愛用しています。お気に入りのキムチを入れて下さい♪

4. 4

   水分が足らず焦げそうな場合は、料理酒（分量外）を少々入れて下さい。
   野菜がしんなりしたら、フタをして火を止めます。

5. 5

   どんぶりに熱々のご飯を入れます。

6. 6

   工程5のご飯の上に熱々の工程4の具を乗せます。

7. 7

   工程6の上にチーズを乗せます。電子レンジでチーズが溶けるまで約2分温めます。電子レンジによりますので、様子を見て下さい。

8. 8

   どんぶりなので豪快に乗せるだけの盛り付けでも良いですが、赤、黄、白色に分けて盛り付けるとおしゃれです。