大葉の豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹豆腐は、ペーパータオルにくるみ電子レンジに1分かけます。

2. 2

   ボールにひき肉をいれニンニク、生姜、塩コショウをいれよくこねます

3. 3

   大葉と人参は、みじん切りします。

4. 4

   ひき肉に大葉と人参、パン粉、豆腐を加えてよく混ぜたら丸く形を作ります

5. 5

   フライパンを中火にしたらオイルをひきます。
   ひき肉をのせ焼きます。
   アルミホイルの真ん中に穴をあけたらフライパンにかぶせて3〜4分待ちます

6. 6

   焼き色がついたらひっくり返してまたアルミホイルをかぶせて3〜4分待ちます

7. 7

   両面やけたら出来上がり。