香り豊かな揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を6〜8等分に切る
   お塩少々ふって片栗粉をまぶす

2. 2

   180度の油で揚げる

3. 3

   だし汁にめんつゆを入れて温め、あおさをいれてふやかしておく。
   豆腐が揚がったら
   温めた出汁をたっぷりかける。
   三つ葉は手でちぎって盛る。
   
   めんつゆはお好みの味に調整してくださいね