クリスマスにも！チキンの野菜ジュース煮 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 鶏肉は一口大、玉ねぎはスライス、ニンニクはみじん切りにして、オリーブオイルを引いて鍋で炒める。
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- 2
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- 油がまわったら塩コショウして、水をひたひたに、ブイヨンを入れてしばらく煮る
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- 3
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- 火が通ったらしめじをいれ、野菜ジュースとケチャップを入れて汁気が減るまで煮る
おいしくなるコツ
お好みで砂糖を少々いれると酸味がやわらぎます。
きっかけ
野菜ジュースが余っていたので。
トマト缶ではなく野菜ジュースで。
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でも栄養満点です！