油淋鶏 レシピ・作り方

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簡単に作れます

材料（1人分）

鳥もも肉
100g
塩胡椒
少々
片栗粉
大匙4
酒
大匙2
長ねぎ
1/3本
生姜
1/2片
醤油
大匙1
砂糖
大匙1
お酢
大匙2
白ごま
ひとつまみ
水
大匙1
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    鳥もも肉を薄く観音開きに切る
  2. 2
    塩胡椒をふり酒をつける、片栗粉をまぶす
  3. 3
    180度程の油で揚げます
  4. 4
    長ねぎと生姜をみじん切りにして醤油、砂糖、お酢、白ごまと混ぜる
  5. 5
    揚げた鶏肉を1.5cm幅に切ってたれをかけます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単レシピ

公開日：2021/09/18
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油淋鶏

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