材料を混ぜ合わせる際に生地がなめらかになるように丁寧に混ぜるとキレイな仕上がりに! 黒豆は甘い煮豆を使って甘いバージョンも美味しいです!(その場合は塩の代わりに砂糖を少しプラスします)
グルテンフリーでタンパク質も豊富で発酵不用のお手軽なパンを作りたくて。 豆腐を加えることで、時間が経って冷めても硬くならないです!
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