鹿肉の野菜炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鹿肉はすきやきのたれとおろしにんにくをよくもみこみ３０分ほどおく。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し野菜を炒め軽く塩コショウする。
- 3 野菜に半分ぐらい火が通ったら下味をつけた鹿肉を加え焦げないように炒める。
- 4 肉と野菜をまんべんなく混ぜながら炒めたらお皿に盛る。
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少し癖があるのでおろしにんにくを入れました。