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空芯菜ともやし炒め◇ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
miikota
暑さで食が進まない時に簡単にできる一品です♪
材料(2人分)
空芯菜
1袋
もやし
1/2袋
ごま油
大1
☆おろしにんにく(チューブ)
小1/2
☆鶏ガラスープの素
小1/2
☆しょうゆ
小1
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作り方
1
空芯菜の茎は3~4cm長さ、葉は一口大にカットする。
2
フライパンにごま油を熱し、1の茎を炒める。
3
茎に火が通れば、1の葉ともやしを加え、手早く炒める。☆を加えて、さっと炒めて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
空芯菜ともやしは食感を残すためにさっと炒めます。
きっかけ
暑い時期にさっと作れて、スタミナがつく料理を作りたくて。栄養価が高く、この時期にぴったりです。
公開日:2021/08/13
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関連情報
カテゴリ
空芯菜
ガーリック・にんにく
ごま油
もやし
もやし炒め
料理名
空芯菜ともやし炒め
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