エリンギのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはスライス、エリンギは根を切り落とし半分の長さに切った後たてに細く切ります。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル小さじ2とにんにくを入れ弱火～中火で炒め香りが出てきたらエリンギを加えます。

3. 3

   中火で１分ほど炒めたら塩コショウと醤油を加え弱火で１分ほど炒め味をなじませます。
   最後に味の素を少し加えると味がしまります。