鶏胸肉と舞茸のおからもやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉の皮をとり一口大にきる。塩胡椒をまぶす。生おからをまぶす。

2. 2

   熱したフライパンにごま油をしき、皮をむいたニンニクをいれる。

3. 3

   ニンニクのかおりが立ったら手順1をいれ、隙間に手でさいた舞茸をいれて焼く。

4. 4

   肉に焼き色がついたら上からもやしを被せ入れる。
   醤油と水を回し入れ、もやしがややしんなりしてきたら火をとめかき混ぜて完成！