とろろ芋無しでもふんわり♪お好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
材料を準備します。シーフードは解凍しておきます。キャベツは粗い千切りに。
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2
初めに薄力粉とベーキングパウダーを泡立て器でよく混ぜ水と鰹だしと薄口醤油を入れかき混ぜます。
キャベツ、玉子も入れ軽く混ぜます。
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3
フライパンに3を少々残して入れ、表面にシーフードを散らしたら残した具をかけて、シーフードが馴染むように抑えます。
こうするとひっくり返した時にバラバラになりません。
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4
蓋をして5〜6分蒸し焼きにし、
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5
焼き目がついたら返して3〜4分。
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6
お好みで、マヨネーズとねぎや青海苔鰹節、紅生姜をトッピングして完成です。
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とろろ芋がなくてもとても美味しくできますよ。小さなお子さまにも食べやすいです。