刻み生姜大根ポン酢で食べる豚肉白菜鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   写真の材料+大根を使います。

2. 2

   土鍋に水をいれ、火にかけ、ざく切りにした白菜と手でほぐした舞茸をいれ鍋に蓋をする。
   生姜はみじん切りにする。

3. 3

   器に生姜とみじん切りにした大根をいれ、ポン酢と醤油をいれる。（つけダレ）

4. 4

   手順1がぐつぐつしてきたら、豚肉かた薄切りを伸ばして箸で一枚ずついれる。
   肉につかないように水をきったしらたきをいれる。
   肉の色がかわったら手順3のつけダレにつけて召し上がれ。