夏に最適♪空豆と長芋の塩レモンピールの和物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 空豆 20粒
- 長芋 5センチ幅輪切り一切れ
- 塩レモンピール 2切れ
- 水 空豆が鍋で浸る程度
作り方
-
1
鍋に水を入れ、沸騰したら外の鞘からだして薄皮を剥きやすいように少し切れ目をいれた空豆を鍋にいれる。
みじん切りにした塩レモンピールを加えて10分煮る。
-
2
空豆を冷水で洗い薄皮をむいてボウルにいれる。（一緒に茹でた塩レモンピールは捨てずにとっておく）
皮をむき短冊切りにした長芋と塩レモンピールを加えて混ぜ合わせて完成！
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関連情報
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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お通しや、酒のあて、副菜や、小腹がすいたときに∩^ω^∩