牛すじ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて半月切りにした後お好みの幅に切っておきます。
   人参も同様です。

2. 2

   圧力鍋の釜にゆで卵、大根
   人参、牛すじ、蒟蒻、麺つゆ、砂糖、水を入れて、クッキングペーパー(加熱可能なものやアク取りシート)を被せます。

3. 3

   電気圧力鍋を加熱10分にセットして、加圧後保温に変わってから10分たったら出来上がりです。

4. 4

   麺つゆ、砂糖はこちらを使用しています。
   砂糖は他の人工甘味料とは違い、普通の砂糖と同じ分量で使えます。
   楽天でうっています。(ステマでもないし、提供でもないです←当たり前…)