厚揚げのピリ辛焼き レシピ・作り方

厚揚げのピリ辛焼き
  • 約15分
  • 300円前後
yukky///
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メインのおかずにも、あと一品欲しいなぁって時にも使えます!
ピリ辛でごはんがススムw

材料(2人分)

  • 厚揚げ 2枚
  • 片栗粉 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★コチュジャン 大さじ2分の1
  • ★砂糖 大さじ2分の1
  • ★チューブのニンニク 小さじ2分の1
  • ごま油 大さじ2
  • きざみねぎ お好み
  • きざみノリ お好み

作り方

  1. 1 厚揚げを8等分(食べやすい大きさでOK)に切り、キッチンペーパーで水分を軽く拭き取る
  2. 2 1に片栗粉をまぶす
  3. 3 ★の調味料を混ぜ合わせる
  4. 4 フライパンにごま油をひき、厚揚げを焼く
    ひっくり返して狐色になるくらいまで
  5. 5 3の調味料を絡めて焼く
  6. 6 お皿に盛り付けて、きざみねぎ・きざみノリをお好みでかけて出来上がり♪

きっかけ

いつもポン酢と鰹節で食べる厚揚げを違う味で食べたくて。

  • レシピID:1960011005
  • 公開日:2020/07/10
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カテゴリ
厚揚げ片栗粉
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