イワシとまいたけの塩レモン和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシの頭と尾を切り取り、熱したフライパンで焼く。両面焼き色がついたら手でほぐした舞茸を入れ、一緒に焼く。

2. 2

   舞茸がしんなりしてきたら、すりおろした生姜を入れ、野菜の煮汁を加える。

3. 3

   手順2の水気が飛んだら火をとめ、タッパーに入れる。
   塩レモンピールをみじん切りにして加え、混ぜ合わせて完成！