みんな大好き!梅しそチーズのささみロールピカタ♪ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
ささみの筋をとり、切り開く。ラップをかけ、包丁の背で軽くたたき、厚みを均一にする。ラップをとり、大葉チーズ.梅肉を順に乗せて、くるくる巻く。
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2
1に塩、こしょうをふり、全体に小麦粉をまぶす。とき卵にくぐらせる。温めたフライパンにサラダ油をひいて、先ほどのささみを並べて焼く。
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3
片面に焦げ目がついたら、裏返して、蓋をして、蒸し焼きにする。火が通ったら、蓋をとり、水分をとばしたら完成♪食べやすく切り分けて、器に盛り付けて召し上がれ♪
きっかけ
ささみが安かったので作ってみました(^^)
おいしくなるコツ
ピカタにすることで、中のチーズなどが流れ出なくて良いです。ささみにくるむときに、具材がはみ出さないように大きさを調節したら良いかと思います(^^)
- レシピID:1960010619
- 公開日:2020/05/21
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