長芋がきめて！ふっくら美味しいお好み焼き♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
お好み焼き粉、水、卵を入れてよく混ぜる。混ざったら、みじん切りのしょうが、揚げ玉、すり下ろした長芋も入れて更に混ぜる。
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2
1に、千切りにしたキャベツを入れて混ぜる。
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3
ホットプレートを200度にあわせ、サラダ油をひく。暖まったら、2を流し入れて片面を焼く。途中で豚肉をまんべんなく並べる。裏面に焦げ目がついたらひっくり返す。
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4
ひっくり返したら、蓋をして、蒸し焼きにする。勢いよく油が弾くので、その音がおさまるくらいまで、焼く。5分くらいでだいたい焼けると思います。
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5
器にのせて、マヨネーズ、お好みソース、鰹節をかけたら完成♪
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