⭐今夜のおすすめ-「蒸し鶏の胡麻だれ冷し中華」 レシピ・作り方

作り方

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   蒸し鶏を作ります。
   鶏肉に紹興酒をかけてから約17-8分蒸します。
   -私は蒸し器を持ってないので100均で買った粉ふるいをフライパンに入れて蓋をして蒸してます。

2. 2

   蒸している間に他の材料をそろえます。
   -トマトとキュウリを食べやすくキレイに切ります。

3. 3

   タレは市販品ですが、ちょっと物足りなさそうだったので材料の欄の「-」の印のものを合わせました。
   ここで味見します。少し濃い目にしておきます。

4. 4

   麺を袋の説明書き通りに茹でたら水で軽く洗い水切りしたら、
   ここで麺にごま油を絡めておきます。
   
   蒸し上がった鶏肉を食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   器に麺と鶏肉、トマトとキュウリを盛り付けたら、先程のごまダレをかけて完成です。