鶏胸肉塩レモン昆布のしめじ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を一口大に、生姜をみじん切りにきり、ビニール袋にいれる。
   細切り昆布、塩レモンピール、七味唐辛子を加える。

2. 2

   工程1のビニール袋の口を縛りよくもみ、冷蔵庫に一日おく。

3. 3

   熱したフライパンに工程2を入れ、隙間に石付きをとったしめじを入れる。
   肉の表面に焼き色がついたら切り干し大根の戻し汁をいれる。水気がなくなったら皿に盛りブラックペッパーふり完成！